Moules Fraîches
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
lundi 18 juillet 2016
ANALYSES DU 12/07/2016
lundi 11 juillet 2016
ANALYSES DU 07/07/2016
Moules Fraîches
Taux de chair = 27,8 %
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence / 25 g
Eau de mer process
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = absence
- Normes = absence
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence
- Analyse = Streptocoques fécaux
- Résultats = absence
- Normes = absence
lundi 31 août 2015
ANALYSES DU 25/08/2015
Moules Fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
lundi 24 août 2015
ANALYSES DU 18/08/2015
Moules Fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence / 25 g
mardi 18 août 2015
ANALYSES DU 11/08/2015
Moules Fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
mardi 11 août 2015
ANALYSES DU 04/08/2015
Moules Fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
lundi 3 août 2015
ANALYSES DU 28/07/2015
Moules Fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
jeudi 30 juillet 2015
ANALYSES DU 23/07/2015
Moules Fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
samedi 25 juillet 2015
ANALYSES DU 21/07/2015 (contrôle début saison Serv. Vétérinaire)
Moules Fraîches AOP lot :50
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 230 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence / 25 g
Moules Fraîches AOP lot :51
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <20 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence / 25 g
Moules Fraîches AOP lot :52
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <20 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence / 25 g
mercredi 22 juillet 2015
ANALYSES DU 17/07/2015
Moules Fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence / 25 g
Eau de mer process
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = absence
- Normes = absence
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence
- Analyse = Streptocoques fécaux
- Résultats = absence
- Normes = absence
lundi 16 février 2015
ANALYSES DU 09/02/2015
Moules fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = < 45 / 100 ml
- Normes = < 230 / 100 ml
lundi 9 février 2015
ANALYSES DU 09/02/2015
Moules fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = < 45 / 100 ml
- Normes = < 230 / 100 ml
lundi 2 février 2015
ANALYSES DU 27/01/2015
Moules fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = < 45 / 100 ml
- Normes = < 230 / 100 ml
lundi 26 janvier 2015
ANALYSES DU 20/01/2015
Moules fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = < 45 / 100 ml
- Normes = < 230 / 100 ml
lundi 19 janvier 2015
ANALYSES DU 16/01/2015
Moules sous vide +10 jours :
suivant Norme NF XPV01003
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = < 45 / 100 ml
- Normes = < 230 / 100 ml
- Analyse = salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence / 25 g
ANALYSES DU 13/01/2015
Moules fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = < 45 / 100 ml
- Normes = < 230 / 100 ml
- Analyse = salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence / 25 g
lundi 12 janvier 2015
ANALYSES DU 06/01/2015
Moules fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = < 45 / 100 ml
- Normes = < 230 / 100 ml
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