lundi 27 septembre 2010

ANALYSES DU 21/09/2010

Moules AOC fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats = 140/ 100 g 
    • Normes = < 230 / 100 g

lundi 20 septembre 2010

ANALYSES DU 14/09/2010

Moules AOC fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats = <45/ 100 g 
    • Normes = < 230 / 100 g   
    • Analyse Salmonelles  
    • Résultats = absence
    • Normes = absence

lundi 13 septembre 2010

ANALYSES DU 07/09/10

Moules AOC fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats = <45/ 100 g 
    • Normes = < 230 / 100 g

lundi 6 septembre 2010

ANALYSES DU 02/09/2010

Moules AOC sous vide +9 jours :
suivant Norme NF XPV01003
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats 56 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g

ANALYSES DU 31/08/2010

Moules AOC fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats = <45/ 100 g 
    • Normes = < 230 / 100 g