lundi 26 janvier 2015

ANALYSES DU 20/01/2015

Moules fraîches :

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats < 45 / 100 ml
  • Normes = < 230 / 100 ml

lundi 19 janvier 2015

ANALYSES DU 16/01/2015

Moules sous vide +10 jours :

suivant Norme NF XPV01003 

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats < 45 / 100 ml
  • Normes = < 230 / 100 ml
  • Analyse salmonelles  
  • Résultats absence
  • Normes = absence / 25 g

ANALYSES DU 13/01/2015

Moules fraîches :

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats < 45 / 100 ml
  • Normes = < 230 / 100 ml
  • Analyse salmonelles  
  • Résultats absence
  • Normes = absence / 25 g

 

lundi 12 janvier 2015

ANALYSES DU 06/01/2015

Moules fraîches :

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats < 45 / 100 ml
  • Normes = < 230 / 100 ml

lundi 5 janvier 2015

ANALYSES DU 30/12/2014

Moules fraîches :

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats < 45 / 100 ml
  • Normes = < 230 / 100 ml

jeudi 1 janvier 2015

ANALYSES DU 23/12/2014

Moules fraîches :

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats < 45 / 100 ml
  • Normes = < 230 / 100 ml