jeudi 30 juillet 2015

ANALYSES DU 23/07/2015

Moules Fraîches AOP

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats <45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g

samedi 25 juillet 2015

ANALYSES DU 21/07/2015 (contrôle début saison Serv. Vétérinaire)

Moules Fraîches AOP lot :50

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats 230 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g
  • Analyse Salmonelles  
  • Résultats absence
  • Normes = absence / 25 g

Moules Fraîches AOP lot :51

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats <20 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g
  • Analyse Salmonelles  
  • Résultats absence
  • Normes = absence / 25 g

Moules Fraîches AOP lot :52

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats <20 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g
  • Analyse Salmonelles  
  • Résultats absence
  • Normes = absence / 25 g

 

mercredi 22 juillet 2015

ANALYSES DU 17/07/2015

Moules Fraîches AOP

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats <45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g
  • Analyse Salmonelles  
  • Résultats absence
  • Normes = absence / 25 g

Eau de mer process

  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats absence
  • Normes = absence
  • Analyse Salmonelles  
  • Résultats absence
  • Normes = absence
  •  
  • Analyse Streptocoques fécaux  
  • Résultats absence
  • Normes = absence