lundi 25 octobre 2010

ANALYSES DU 19/10/2010

Moules AOC fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats = <45/ 100 g 
    • Normes = < 230 / 100 g   
    • Analyse Salmonelles  
    • Résultats = absence
    • Normes = absence

lundi 18 octobre 2010

ANALYSES DU 14/10/2010

Moules AOC sous vide +9 jours :
suivant Norme NF XPV01003
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats 140 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g

ANALYSES DU 12/10/2010

Moules AOC fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats = 68 / 100 g 
    • Normes = < 230 / 100 g

mercredi 13 octobre 2010

ANALYSES DU 07/10/2010

Moules AOC sous vide +9 jours :
suivant Norme NF XPV01003
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats <45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g

ANALYSES DU 05/10/2010

Moules AOC fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats = 140/ 100 g 
    • Normes = < 230 / 100 g

lundi 4 octobre 2010

ANALYSES DU 28/09/2010

Moules AOC fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats = < 45/ 100 g 
    • Normes = < 230 / 100 g