mercredi 26 décembre 2012

ANALYSE DU 22/12/2012

 Moules AOC sous vide +11 jours :
  suivant Norme NF XPV01003
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats 56 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g
  • Analyse salmonelles  
  • Résultats absence
  • Normes = absence

ANALYSES DU 18/12/2012

 Moules fraîches
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats <45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g

jeudi 20 décembre 2012

ANALYSES DU 11/12/2012

 Moules fraîches
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats 210 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g

samedi 15 décembre 2012

ANALYSES DU 08/12/2012

 Moules AOC sous vide +11 jours :
  suivant Norme NF XPV01003
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats 83 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g
  • Analyse salmonelles  
  • Résultats absence
  • Normes = absence

mercredi 12 décembre 2012

ANALYSES DU 04/12/2012

 Moules fraîches
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats <45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g

mercredi 5 décembre 2012

ANALYSES DU 27/11/2012

Moules fraîches
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats 45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g
  • Analyse salmonelles  
  • Résultats absence
  • Normes = absence