Moules fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = < 45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
mercredi 20 février 2013
vendredi 15 février 2013
ANALYSES DU 05/02/2013
Moules fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 170/ 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
Analyse = Salmonelles
Résultats = absence
Normes = absence/ 25 g
Analyse = Taux de chair
Résultats = 26,7 %
mardi 5 février 2013
ANALYSES DU 29/01/2013
Moules fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 170 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
vendredi 1 février 2013
ANALYSES 22/01/2013
Moules fraîches AOP
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
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