mercredi 29 décembre 2010

ANALYSES DU 23/12/2010

Moules AOC sous vide +9 jours :
suivant Norme NF XPV01003
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats < 45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g

ANALYSES DU 21/12/2010

Moules AOC fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats 61 / 100 g 
    • Normes = < 230 / 100 g

jeudi 23 décembre 2010

ANALYSES DU 16/12/2010

 
Moules AOC sous vide +9 jours :
suivant Norme NF XPV01003
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats < 45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g

ANALYSES DU 14/12/2010

Moules AOC fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats <45 / 100 g 
    • Normes = < 230 / 100 g

mardi 14 décembre 2010

ANALYSES DU 09/12/2010

Moules AOC sous vide +9 jours :
suivant Norme NF XPV01003
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats < 45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g
  • Analyse Salmonelles  
  • Résultats = absence
  • Normes = absence
  • ANALYSES DU 07/12/2010

    Moules AOC fraîches:
      • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
      • Résultats 61 / 100 g 
      • Normes = < 230 / 100 g

    lundi 6 décembre 2010

    ANALYSES DU 30/11/2010

    Moules fraîches:
    • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
    • Résultats = <45 / 100 g
    • Normes = < 230 / 100 g
    • Analyse = Salmonelles
    • Résultats = absence
    • Normes = absence