ANALYSES DU 19/01/2013

 Moules AOC sous vide +11 jours :

  suivant Norme NF XPV01003

• Analyse = Escherichia coli à 44°c  
• Résultats = < 45 / 100 g
• Normes = < 230 / 100 g

• Analyse = salmonelles  
• Résultats = absence
• Normes = absence

ANALYSES DU 15/01/2013

 Moules fraîches AOP

• Analyse = Escherichia coli à 44°c  
• Résultats = <45 / 100 g
• Normes = < 230 / 100 g

ANALYSES DU 08/01/2013

 Moules fraîches AOP

• Analyse = Escherichia coli à 44°c  
• Résultats = <45 / 100 g
• Normes = < 230 / 100 g

ANALYSES DU 07/01/2013

 Moules AOC sous vide +11 jours :

  suivant Norme NF XPV01003

• Analyse = Escherichia coli à 44°c  
• Résultats = 61 / 100 g
• Normes = < 230 / 100 g

• Analyse = salmonelles  
• Résultats = absence
• Normes = absence

ANALYSES DU 27/12/2012

Moules AOP fraîches

• Analyse = Escherichia coli à 44°c  
• Résultats = <45 / 100 g
• Normes = < 230 / 100 g

ANALYSES DU 03/01/2013

 Moules AOP fraîches

• Analyse = Escherichia coli à 44°c  
• Résultats = < 45 / 100 g
• Normes = < 230 / 100 g

• Analyse = salmonelles  
• Résultats = absence
• Normes = absence