mercredi 13 octobre 2010

ANALYSES DU 07/10/2010

Moules AOC sous vide +9 jours :
suivant Norme NF XPV01003
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats <45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g