jeudi 12 août 2010

ANALYSES DU 04/08/2010

Moules AOC sous vide +8 jours :
suivant Norme NF XPV01003
  • Analyse = Escherichia coli à 44°c  
  • Résultats = < 45 / 100 g
  • Normes = < 230 / 100 g