Moules AOC fraîches:
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = lot1: <45/ 100 g -- lot2: 120/100g
- Normes = < 230 / 100 g
-
- Analyse = Taux de chair
- Résultats = lot1: 27,9% -- lot2: 27.4%
