Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 170 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
jeudi 29 juillet 2010
vendredi 23 juillet 2010
ANALYSES DU 13/07/2010
Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 210 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
mardi 19 janvier 2010
ANALYSES DU 13/01/2010
Moules AOC sous vide +9 jours :
suivant Norme NF XPV01003
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- Moules = 100% vivantes
lundi 11 janvier 2010
ANALYSES DU 04/2010
Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence
mardi 5 janvier 2010
ANALYSES DU 31/12/2009
Moules AOC sous vide +10 jours :
suivant Norme NF XPV01003
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 100 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence
ANALYSES DU29/12/2009
Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 83 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
lundi 28 décembre 2009
ANALYSES DU 22/12/2009
Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 100 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
samedi 26 décembre 2009
ANALYSES DU 15/12/2009
Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 100 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
lundi 21 décembre 2009
ANALYSES DU 08/12/2009
Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 100 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
ANALYSES DU 08/12/2009
Moules AOC sous vide +10 jours :
suivant Norme NF XPV01003
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 100 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
mercredi 9 décembre 2009
ANALYSES DU 04/12/2009
Moules AOC sous vide +10 jours :
suivant Norme NF XPV01003
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
lundi 7 décembre 2009
ANALYSES DU 01/12/2009
Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- % chair = 28.5 %
- Analyse = Salmonelles
- Résultats = absence
- Normes = absence/25 g
lundi 30 novembre 2009
ANALYSES DU 24/11/2009
Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = <45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
jeudi 26 novembre 2009
ANALYSES DU 17/11/2009
Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 61 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
jeudi 19 novembre 2009
ANALYSES DU 13/11/2009
Moules AOC sous vide +10 jours :
suivant Norme NF XPV01003
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 61 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
lundi 16 novembre 2009
ANALYSES DU 10/11/2009
Lot n°1: Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = < 45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- % chair = 30,6 %
Lot n°2: Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = < 45 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
lundi 9 novembre 2009
ANALYSES DU 03/11/2009
Moules AOC fraîches :
- Analyse = Escherichia coli à 44°c
- Résultats = 56 / 100 g
- Normes = < 230 / 100 g
- % chair = 27,5 %
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